Sastojak: slatki krompir
Posni kari od slatkog krompira i kikirikija
Sastojci za posni kari od slatkog krompira i kikirikija:
2 slatka krompira (oljuštena i isečena na kockice),
1 crveni luk (sitno seckan),
3 čena belog luka (sitno seckana),
1 kašika svežeg đumbira (rendan),
1 konzerva kokosovog mleka (400 ml),
2 kašike kikiriki putera,
1 kašika kari praha,
1 kašičica kurkume,
1 kašičica kima,
2 šolje povrćnog bujona,
so i biber po ukusu,
svež korijander za dekoraciju.
Posni slatki krompir sa crnim pasuljem
Sastojci za posni slatki krompir sa crnim pasuljem:
2 veća slatka krompira,
1 šolja kuvanog crnog pasulja,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica dimljene paprike,
1/2 kašičice belog luka u prahu,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za posipanje.
Posni čips od slatkog krompira
Sastojci za posni čips od slatkog krompira:
2 veća slatka krompira,
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
1/2 kašičice dimljene paprike (opciono, za dodatnu aromu).
- Advertisement -
