Sastojak: somovina
Testenina sa somovinom i keljom
Sastojci za testeninu sa somovinom i keljom:
4 fileta somovine (po 150 g),
2-3 kašike soka od limete,
krupna morska so,
krupnije mleven biber,
manja glavica kelja,
kašičica ulja,
500 g testenine bez jaja.
Đuveč sa somovinom
Sastojci za đuveč sa somovinom:
750 g somovine,
1 dl ulja,
2 veće glavice crnog luka,
2 paprike iz turšije (ili sveže),
2 krompira,
kašičica soli,
biber,
šoljica pirinča,
1 paradajz,
peršunov list,
kašičica aleve paprike.
Posni rolat sa somovinom i oslićem
Sastojci za posni rolat sa somovinom i oslićem:
1 kg fileta somovine,
500 g fileta oslića,
300 g obarenog pirinča,
1 veći struk praziluka,
1 veća glavica crnog luka,
5 čena belog luka,
so,
biber,
začin,
1 kašičica sode bikarbone,
2 fileta pečene crvene paprike,
200 g posnog dimnjenog kačkavalja,
300 g pečuraka,
ulje.
- Advertisement -
