Đuveč sa somovinom

Sastojci za đuveč sa somovinom:

• 750 g somovine,
• 1 dl ulja,
• 2 veće glavice crnog luka,
• 2 paprike iz turšije (ili sveže),
• 2 krompira,
• kašičica soli,
• biber,
• šoljica pirinča,
• 1 paradajz,
• peršunov list,
• kašičica aleve paprike.

Đuveč sa somovinom se priprema na sledeći način:

1. Ribu oprati, očistiti, iseći na komade i ostaviti da malo odstoji.
2. Na ulju propržiti sitno naseckan luk i paprike isečene na kocke.
3. Ubaciti ribu i oljušten, na kockice isečen krompir, posoliti, pobiberiti po ukusu i, uz dolivanje po malo vode, dinstati da krompir omekša.
4. Zatim ubaciti pirinač, samleven paradajz, sitno iseckan peršunov list i alevu papriku.
5. Naliti toplom vodom da ogrezne i peći u rerni na umerenoj temperaturi dok voda ne uvri.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Djuveč sa somovinom

Objavljen:

2013-11-25

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)