Posni slatkiši

Sastojci za posne kuglice od čokolade: 250 g čokolade, 100 g badema, 2 kašike šećera, 2 kašike meda, 5 kašika ruma, 100 g posne čokolade.

Sastojci za bakine medenjake: 250 g meda, 250 g posnog margarina, 120 g šećera, 120 g mlevenih oraha ili badema, 1/2 kg brašna, 1/2 kesice praška za pecivo

Sastojcci za posne voćne kuglice: 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, 250 g obarenog, oljuštenog i iseckanog badema, 250 g iseckanih suvih smokvi, 250 g iseckanih urmi, 250 g suvog grožđa, 2 pomorandže, šećerne perle.

Za aromatične kruške potrebno je: 3 kruške, 2 karanfilića, 1 kašičica cimeta, pola kašičice muskantnog oraha, 2 kašike margarina, 1,5 dl soka od pomorandže, 4 kašike žutog šećera

Sastojci za posne medenjake sa bademom: 100 g mlevenih badema, 200 g mlevenog keksa, 100 g margarina, 6 kašika meda.

Potrebno je: 450 gr šećera, sok od limuna, 300 gr mlevenih badema, ekstrat maline. Priprema: Špinovati šećer sa malo vode i limunovog soka, dodati samleven (prethodno poparen i oljušten) badem...

Za francuski rolat potrebno je: 200 g čokolade, 125 g margarina, 10 kašika mlevenog keksa, 30 g suvog grožđa, 30 g suvih brusnica, 30 g suvih višanja.

Sastojci za posnu tortu sa limunom: 300 g šećera, 400 g brašna, 2-3 šoljice ulja, 4 kafene šoljice vode, 1 prašak za pecivo, 1 limun.

Sastojci za posni medeni kolač: 300 g šećera, malo sode bikarbone, 50 g mlevenih oraha, karanfilić i cimet, 200 g brašna, sok i kora od limuna, 2 kašike meda, štapić vanile.

Sastojci za posne štanglice od lešnika: 250 g šećera, 100 g suvog grožđa, sok od pola limuna, čokolada, 250 g mlevenih lešnika, 100 g smokvi, 250 g južnog voća (ananas, banana, urma...).