Posni slatkiši

Sastojci za posne štanglice od lešnika: 250 g šećera, 100 g suvog grožđa, sok od 1/2 limuna, 100 g čokolade, 250 g mlevenih lešnika, 100 g smokvi, 250 g južnog voća (ananas, banane, urma), slatko (od šljiva ili od grožđa).

Sastojci za posne biskvite sa vanilom: 300 g brašna, 100 g posnog margarina, 1 štapić vanile, 2 ravne kašičice praška za pecivo, 1 kesica vanilin-šećera, 150 g žutog šećera, so

Potrebno je: 2 šolje (velike 2,5 dl) pšeničnog integralnog brašna, 1,5 kašičica praška za pecivo, 0,5 kašičice sode bikarbone, 0,5 kašičice soli, 2 kašike brašna od soje, 2 kašike tople...

Za dijamantske šnite potrebno je: 100 g stonog margarina, 12 kašika šećera, 200 ml kisele vode, 8 kašika mlevenih oraha, 300 g brašna, prašak za pecivo

Potrebno je: 400 g brašna, 250 g margarina, 150 g očišćenih urmi, 100 g integralnog brašna, pomorandža, po 85 g očišćenih pistaća i oraha, 50 g šećera, kašičica cimeta u prahu, prstohvat soli, šećer...

Sastojci za posne bele štangle sa žele bombonama: 500 g šećera, 100 g seckanih oraha, 100 g žele bombona, 2 štangle čokolade, brašno po potrebi, 2 veće oblande.

Potrebno je: 300 gr šećera, 3 štangle čokolade, 300 gr seckanih oraha, 100 gr žele bombona. Priprema: Ušpinovati šećer gušće nego za slatko, dodati čokoladu i seckane orahe. Dok je još...

Za nepečene kesten štanglice sa rumom potrebno je: 1 kg kestena, 250 gr margarina, 200 gr šećera, 2 čaše ruma

Sastojci za posne kiflice sa pivom: 250 g šećera, 50 g mlevenih oraha, 6 šoljica piva, 5 šoljica ulja, 1 prašak za pecivo, brašno po potrebi, 150 g šećera za prelivanje, kokosovo brašno ili mleveni orasi za oblaganje, pekmez po želji.

Sastojci za posne kuglice od čokolade: 250 g čokolade, 100 g badema, 2 kašike šećera, 2 kašike meda, 5 kašika ruma, 100 g posne čokolade.