Sastojak: dvopek

Sastojci za oslić u kremastom sosu: 1kg oslića, 100g brašna, dve kriške dvopeka, 100g badema, peršun, 1 kašika bosiljka, pola kašike krupne soli, 2 kašike rendanog biljnog kačkavalja, 3 čena belog luka, pola kašike šećera, 1 kašika zrna kapara, 200ml belog vina, maslinovo ulje, so, mleveni crni biber.

Sastojci za dimljenu skušu sa ćuftama od pasulja: 2 dimljene skuše, 200 g pasulja, 1 kriška hleba, 1 kg crnog luka, dvopek, 200 ml belog vina, peršun, ulje, so, mleveni biber.

Sastojci za posne tortice od blitve: 2 kg blitve, 200 g brašna, 4 paradajza, 1 dl belog vina, 4 čena belog luka, 4 kriške dvopeka, 120 g sočiva, 100 g šargarepe.