Sastojak: morska riba

Sastojci za rolovane riblje filete sa sosom od rena:2 fileta morske ribe,2 mandarine,1 limun,morska so,ulje.Za prilog:1 manja muskatna bundeva,1 glavica ljubičastog luka,nekoliko čenova belog luka,majčina dušica,mešavina suvih začina,mleveni biber,maslinovo ulje.Za sos:3 kašike rendanog korena rena,nekoliko čenova belog luka,malo brašna,vode po potrebi,indijski orah,so.

Potrebno je: 1,2 kg različite očišćene morske ribe, 3 kašike brašna, 1 dl maslinovog ulja, 2 glavice luka, 5 čenova belog luka, 200 g paradajz pelata ili 2 kašike paradajz...

Sastojci za svetogorsku čorbu: glave od više vrsta morske ribe, 5-7 glavica crnog luka, 4-5 šargarepa, posna sitna testenina, koren celera, aleva paprika, so, nekoliko zrna bibera, celerov i peršunov list, mirođija.

Sastojci za morsku ribu na krompiru: 500 g krompira, dve glavice crnog luka, 1 kg morske ribe, so, biber, 2 čena belog luka, ruzmarin, peršun, celer, čaša belog vina, ulje.

Sastojci za posnu morsku supu: 300 g morske ribe, 100 g morskih plodova, šargarepa, bio začin, peršunov list, so, biber.