Sastojak: posni jogurt

Sastojci za posni čizkejk sa malinama: Kora: 200 g posnog keksa (npr. posni integralni keks), 80 g biljnog margarina (otopljenog). Fil: 500 g posnog sira (npr. posni tofu sir), 200 g posnog jogurta (npr. sojin jogurt), 100 g smeđeg šećera ili zaslađivača po želji, 2 kašike gustina ili kukuruznog brašna, sok i kora od jednog limuna, 200 g malina (sveže ili smrznute).

Sastojci za posne sataraš kiflice: 2 šolje brašna, 1 šolja posnog jogurta, 1 kvasac, 1/2 šolje ulja, 1/2 šolje tople vode, so po ukusu, 1 kašičica šećera, 1 šolja satarasa (paradajz, paprika, luk).

Sastojci za posni tortilja čips sa tzatzikijem: 8-10 posnih tortilja, 4 kašike maslinovog ulja, začini po želji (npr. origano, beli luk u prahu), 1 krastavac, 2 šolje sočivo jogurta (posnog jogurta), 2 čena belog luka, sveži peršun,  so i biber po ukusu.

Sastojci za posne knedle sa kiselim kupusom i šljivama: Za knedle: 2 šolje krompira,  2 šolje posnog brašna, 1/2 šolje griza, prstohvat soli, 2 kašike maslinovog ulja. Za punjenje: 1 šolja kiselog kupusa, 1 šolja posnih suvih šljiva. Za posni sos: 1 glavica crnog luka, 2 šargarepe,  1 lovorov list, so i biber po ukusu, 2 kašike paradajz pirea, 1/2 šolje posnog kiselog mleka ili jogurta, 2 kašike posnog margarina ili maslinovog ulja.

Sastojci za posni smuti sa bobičastim voćem: 1 šolja smrznutih bobičastih voća (maline, kupine, borovnice), 1 banana, 1 šolja posnog jogurta (npr. od kokosa ili badema), 1/2 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko), 1 kašika posnog meda (opciono, zavisno o željenoj slatkoći), 1 kašičica chia semenki (opciono, za dodatnu hranljivost).