Posne sataraš kiflice

Sastojci za posne sataraš kiflice:

• 2 šolje brašna,
• 1 šolja posnog jogurta,
• 1 kvasac,
• 1/2 šolje ulja,
• 1/2 šolje tople vode,
• so po ukusu,
• 1 kašičica šećera,
• 1 šolja satarasa (paradajz, paprika, luk).

Posne sataraš kiflice se pripremaju na sledeći način:

1. U tiganju, propržite crni luk na maslinovom ulju dok ne postane staklast.
2. Dodajte papriku, paradajz, origano, so i biber po ukusu. Pustite da se smesa krčka nekoliko minuta dok se ukusi sjedine.
3. Ostavite fil da se ohladi.
4. U činiji pomešajte kvasac, šećer i mlaku vodu. Ostavite da odstoji dok se kvasac ne aktivira.
5. Dodajte posni jogurt, ulje, so i postepeno dodajte brašno. Mesite dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.
6. Pokrijte testo i ostavite ga da narasta na toplom mestu oko 1 sat ili dok se ne udvostruči.
7. Podelite testo na manje lopte, svaku loptu razvijte u krug.
8. Na svaku koru nanesite sloj fila i oblikujte u kiflice.
9. Stavite kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.
10. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne sataraš kiflice

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-03-07

Vreme za pripremu:

2H