Sastojak: šampinjon

Posna salata od heljde i šampinjona spaja hrskavu kuvanu heljdu sa pečenim šampinjonima, povrćem i osvežavajućim prelivom od limunovog soka. Jednostavna, sita i ukusna zimska salata za posne dane.

Hrskavi zalogaji od čvrste palente sa filom od šampinjona i vrganja čine savršeno posno zimsko predjelo. Jednostavni za pripremu, a bogati ukusom koji podseća na manastirsku kuhinju.

Punjene pečurke sa pirinčem i prazilukom predstavljaju ukusno i hranjivo posno predjelo. Klobuke šampinjona se pune aromatičnim nadjevom od poluvanog pirinča, praziluka i šargarepe, a zatim peku u rerni do zlatne boje.