Nepečene štanglice od kestena sa rumom

- Sponzor recepta -

Potrebno je:

• 1 kg kestena,
• 250 gr margarina,
• 200 gr šećera,
• 2 čaše ruma.

Priprema:

1. Kestenje oprati pa skuvati, oljuštiti pa propasirati.
2. Šećer i margarin mutiti dok se ne pretvore u penu, pa dodati rum.
3. Dodati propasirani kesten, pa sve dobro izmešati.
4. Masu izručiti na dasku i razviti da bude debela 4 cm, a 10 cm široka.
5. Odozgo je preliti glazurom od šećerne table.
6. Kada se glazura stvrdne, prevrnuti koru pa preliti i sa druge strane.
7. Iseći toplim nožem.