POSNA JELA SA SASTOJKOM: rum
Posna torta sa bananama
Sastojci za posnu tortu sa bananama:
150 g mlevenog posnog keksa,
50 g celog posnog keksa,
3 kašike šećera za puding,
1 šolja pripremljenog čaja (nana, kamilica, po izboru...)
100 g šećera za čaj,
4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe),
150 g mlevenih oraha,
3 pudinga od vanile,
2 štangle rastopljene posne čokolade,
200 -30 g šlaga,
3 banane,
sok od 1 pomorandže,
200 g posnog margarina,
750 ml vode,
2 vanilin šećera,
po želji rum.
Posno medeno srce sa marcipanom
Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom:
250 g meda,
100 g mlevenih lešnika,
300 g brašna,
kašičica praška za pecivo,
100 g mlevenih oraha,
125 g šećera,
100 g marcipana,
2 kašike ruma,
prstohvat kardamoma,
kašika espreso kafe,
300 g posne čokolade,
šarena šećerna srca za ukrašavanje.
Bademi u šećeru
Sastojci za Bademe u šećeru:
600 g badema,
450 g šećera,
2 vanilin šećera,
3 dl vode,
1 kašika ruma.
Posne kuglice sa bananama i suvim grožđem
Sastojci za Posne kuglice sa bananama i suvim grožđem:
2 zrele banane,
400 g posnog mlevenog keksa,
125 g margarina,
100 g šećera u prahu,
2 kašike ruma,
100 g suvog grožđa,
100 g mlevenih lešnika.
Posne bombice od smokava
Sastojci za Posne bombice od smokava:
200 g smokava,
200 g oraha,
350 g šećera,
voda,
sok od narandže,
rum.
Voćni kompot Sibir
Sastojci za Voćni kompot Sibir:
300 g krušaka,
300 g jabuka,
100 g suvih šljiva,
300 g bresaka,
manja konzerva ananasa,
2 kašike ruma,
200 g šećera,
30 g mlevenih oraha,
6 klinčića,
štapić cimeta.
Kraljevska posna torta
Sastojci za kraljevsku posnu tortu:
Za biskvit:
300 g oštrog brašna,
100 g badema,
200 g šećera,
1 kesica praška za pecivo,
2 ravne kašike kakao praha,
1 kašičica cimeta,
1 kesica (burbon) vanilin šećera,
6 kašika džema od kajsija (ili šljiva),
3 dl vode,
100 g crne (posne) čokolade.
Pijana torta
Sastojci za pijanu tortu:
250 g mlevenih oraha,
200 g šećera,
200 g brašna,
300 ml crnog vina,
1 kesica praška za pecivo,
1 kesica vanil šećera,
1/2 kašičice sode bikarbone,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica mlevenog karanfilića.
Posne kuglice sa rumom
Sastojci za posne kuglice sa rumom:
500 g mlevenih lešnika,
250 g šećera,
4 kašike ruma,
150 g tucanih lešnika,
200 g posne čokolade za kuvanje,
100 g margarina,
slatko od višanja ili trešanja,
posna čokolada za preliv.
Posni valjčići sa orasima
Sastojci za posne valjčiće sa orasima (za 35-40 kom):
125 g sitno mlevenih oraha,
200 g integralnog brašna,
2 kašičice skrobnog brašna/gustina,
4-5 usitnjenih karanfilića (klinčića),
1/2 kašičice cimeta,
1 kesica vanilin šećera,
3 kašičice ruma za kolače,
125 g posnog margarina,
2 pune supene kašike meda.