Oprati šipurke, odseći im crne cvetiće i peteljke. Staviti vodu da proključa, pa tek onda dodati očišćen šipak. Kuvati oko 30 miinuta, zatim propasirati celu masu. Treba da se dobije oko 5 litara tečnosti.
Staviti masu na šporet da se kuva i postepeno dodavati šećer. Kuvati na jačoj temperaturi uz stalno mešanje varjačom. Dužina kuvanja zavisi od gustine mase, ali ako se pridržavamo mere neće trebati više od 30 minuta kuvanja.
Vreo džem od šipka sipati u zagrejane tegle, pa ih na kratko staviti u mlaku rernu da se uhvati pokorica, a zatim izvaditi iz rerne i kada se ohlade povezati celofanom pa odložiti na tamno i hladno mesto.
Sastojci za ribu sa pireom od graška:800g fileta bele ribe,1 kašika slačice,morska so,biber,maslinovo ulje,Za pire:500g graška.3 kašike margarina,1 glavica luka,1 čen belog luka,1 kocka za supu,morska so,biber,mirođija.
Koristimo kolačiće kako bi smo Vam osigurali najbolje korisničko iskustvo. Daljim korišćenjem ovog sajta smatraćemo da se slažete sa upotrebom kolačića.
U reduSaznaj više