Posni slatkiši

Sastojci za posnu tortu sa lešnikom: 150 g margarina, 120 g šećera, 12 kašika brašna, pola praška za pecivo, 2 šoljice kisele vode, 2 pudinga od vanile, 700 ml vode, 1 margarin, 200 g šečera u prahu, 300 g mlevenih lešnika, šlag po ukusu.

Sastojci za posnu tortu sa belim vinom: 2 dl belog vina, 450 g šećera, 1,5 dl ulja, 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, kora od jednog limuna, 1 dl kisele vode, kašika kakaoa, 300 g mlevenih oraha, 200 g ratluka, 200 g džema od kajsija ili šipka.

Sastojci za mango sa kokosovim mlekom i pirinčem: 150 g pirinča, 400 - 500 ml vode, 150 ml kokosovog mleka, 50 g šećera, malo soli, 4 manga. Za preliv: 150 ml kokosovog mleka, 1 kašičica pirinčanog brašna, malo soli.

Sastojci za posne punjene smokve: 20 smokvi. Za fil: 50 g margarina, 50 g kokosovog brašna, 100 g šećera u prahu. Za preliv: 80 g margarina, 14 kašika vode, 400 g šećera, 200 g oraha, 400 g posnog keksa.

Sastojci za posni krem od limuna: 250 g griza, 250 g šećera, sok od 2 limuna, 1/2 l vode.

Sastojci za posne čoko kocke: 250 g margarina, 12 kašika šećera u prahu, 200 ml kisele vode, 8 kašika mlevenih oraha , 300 g brašna, prašak za pecivo, 100 g posne čokolade. Za preliv: 200 g posne čokolade, 80 g margarina.

Sastojci za posnu šunku: 430 g šećera, 280 g badema, 50 g kakaoa, sok od limuna, ekstrat od maline.

Sastojci za posne slatke kolutiće: 500 g jabuka, 500 g brašna, 250 ml tople vode, kesica suvog kvasca, 4 kašike meda, 25 g margarina, 300 g mlevenih oraha 200 g šećera.

Sastojci za posne čokoladne kuglice sa višnjama: 200 g šećera, 100 ml vode, 200 g mlevenog keksa, 200 g mlevenih oraha, četvrt paketa margarina pola flašice ekstrakta ruma. Za glazuru: 100 g posne čokolade za kuvanje, četvrt paketa margarina, malo ulja, tegla slatka od višanja, malo kokosovog brašna, kakao praha za dekoraciju.

Sastojci za posne kiflice sa džemom: 500 g brašna, 250 ml mlake vode, 4 kašike meda, pola kašičice suvog kvasca, 25 g margarina, 200 g džema od kajsija. Za sirup: 200 ml vode, 4 kašike meda.