Sastojak: biljna mocarela
Posna margarita pica
Sastojci za posnu margarita picu:
Za testo:
2 šolje brašna,
1 kašičica sušenog kvasca,
1/2 kašičice šećera,
3/4 šolje tople vode,
1/2 kašičice soli,
2 kašike maslinovog ulja.
Za preliv:
1/2 šolje paradajz sosa,
2 sveža paradajza (isečena na tanke kolutove),
1/2 šolje biljne mocarele ili sira od indijskih oraha,
svež bosiljak,
maslinovo ulje za prelivanje,
so i biber po ukusu.