Sastojak: soja

Sastojci za posnu lazanju sa pečurkama:kore za lazanje – 1/2 paketa,2 glavice luka,250g pečuraka,100g soje, 1 kockica bujona od povrća,paradajz pire,biber,so,posni kačkavalj – po želji.Za bešamel sos:1 šolja brašna,ulje,pirinčano mleko,so.

Sastojci za brzi posni rolat od gotovih kora:500g kora za pitu,100ml posnog majoneza,2 šoljice ulja,2 šoljice kisele vode,1 prašak za pecivo,so,2-3 struka praziluka,2-3 šargarepe,1-2 kisela krastavčića,2 šoljice sitne soje.

Sastojci za posnu sarmu od slatkog kupusa:1 veća glavica (1,5-2kg) slatkog kupusa,50g crvene soje u ljuspicama,100g pirinča,300g praziluka,200g šargarepe,1 manja vezica peršuna,1 kašika aleve paprike,150ml ulja,4 listića lovora,po ukusu suvi biljni začin,po ukusu mleveni biber.Preliv:1/2 l pasiranog paradajza,100ml vode,po ukusu so.

Sastojci za gulaš sa pečurkama, sojom i pečenim paprikama: 200g šampinjona, 300g pečenih crvenih paprika, 50g sojinih šnicli, 1/2 praziluka, 250ml soka od paradajza, 1 šaka maslina, so, biber, origano, ulje.

Sastojci za postan pilav sa komadićima soje: 1/2 kg pirinča, 1 kg isečenog crnog luka, 2 dl ulja, 100 g komadića soje obarenih, 1 šargarepa isečena na kolutiće, so, suvi biljni začin, mleveni biber, 1 veza seckanog peršuna i celera.

Sastojci za posni rižoto sa komadićima soje na vodi: 1,5 litar vode, 2 glavice crnog luka, 3 struka mladog crnog luka, 1 krompir, 3 šargarepe, 1 šoljica komadića soje, 3 čena belog luka, 1 šolja pirinča, mleveni biber, mlevena paprika, so i mleveni lan, 1 šolja kuvanog paradajza, 1 svež paradajz.

Sastojci za mleko od soje i sir od soje (tofu): 100 g nepečene soje u zrnu, 1 kašika meda, voda, 1 limun (ako pravite tofu sir, a ako ne, limun nije potreban). Potrebno posuđe i ostalo: 2 šerpe, sipačica, mašina za mlevenje mesa ili neki čvršći, kvalitetniji blender (kod mene bolje ispadne sa mašinom za mlevenje mesa), 1 pamučna pelena, 1 krpa (takođe može pamučna pelena, ali da je mnogo gušća nego obična pamučna pelena).

Sastojci za riblje pljeskavice: razna riba (poželjno je imati šarana 20%, pastrmke 10%, ostalo su kvalitetnije ciprinide kao što su plotica, klen, škobalj, mrena, od drugih vrsta može som, grgeč...).

Ovo su recepti za pripremu 16 najboljih posnih slanih pita. Pogledajte koje su to posne slane pite koje morate probati

Sastojci za brzu paradajz čorbu: 1 supena kašika ulja, 1 supena kašika brašna, 1 supena kašika šećera, 1 litar vode, 1/2 litre kuvanog paradajza, 1 paprika, 1 kašičica začina (začin C, vegeta i sl.), seckan peršunov list, po želji rezanci ili sojine ljuspice.