Sastojak: sojino meso

Sastojci za posnu pitu od soje i spanaća: 200g sojinog mesa, 200g spanaća,  1 crni luk,  2 čena belog luka, 200g integralnog brašna, 100ml sojinog mleka, so, biber, suvi začin po ukusu, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika soka od limuna, kore za pitu.

Sastojci za posni paprikaš od sojinog mesa: 200g suvog sojinog mesa, 2 šargarepe, 1 crvena paprika, 1 zelena paprika, 1 šolja graška (svežeg ili smrznutog), 1 crveni luk, 2 češnja belog luka, 4 šolje povrćne supe ili vode, 2 kašike paradajz sosa, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika brašna (opciono), so, biber i začini po ukusu, sveži peršun za posluživanje.

Sastojci za posne ćufte od soje: 1 šolja sojinog mesa, 1 šolja prezli, 1 crveni luk, 2 čena belog luka, 2 kašike peršuna, 2 kašike maslinovog ulja, 1 šolja vode, so po ukusu, biber po ukusu, suvi začini po ukusu (po izboru).

Sastojci za posnu musaku od bundeve: 1 srednja bundeva, 2 srednja krompira, 1 šolja posnog sojinog mesa (naseckanog), 1 crni luk (sitno iseckan), 2 čena belog luka (sitno iseckana), 2 paradajza (iseckana), 1 šolja paradajz sosa, 1 kašika maslinovog ulja, so, biber, origano, suvi začin po ukusu, 2 šolje posnog bešamela (npr. od sojinog mleka i brašna), 1/2 šolje posnog rendanog sira.

Sastojci za posni burger od sojinog mesa: Za pljeskavice: 1 šolja sojinog mesa (granula), 1 šolja vruće vode, 1/2 crnog luka,  2 čena belog luka,  1 šolja kuvane crne leblebije (iz konzerve ili kuvane), 1/2 šolje hlebnih mrvica ili ovsenih pahuljica, 1 kašika paradajz paste, 1 kašičica origana, 1 kašičica kima, so i biber po ukusu, maslinovo ulje za prženje. Za posni burger sos: 1/4 šolje veganskog majoneza, 1 kašika senfa, 1 kašika kisele pavlake (posne), so i biber po ukusu. Ostalo: integralne hamburger kiflice, seckano povrće za složenac (paradajz, zelena salata, luk, kiseli krastavci).