Posna salata od lignji

Sastojci za posnu salatu od lignji:

• 500 g lignji,
• 1 manji struk praziluka,
• maslinovo ulje,
• sok od limuna,
• morska so,
• veza peršuna,
• pola kašičice sušene žalfije.

Posna salata od lignji se priprema na sledeći način:

1. Očistite i ogulite lignje, pa zajedno sa kracima skuvajte u posoljenoj vodi u koju ste dodali sušenu žalfiju.
2. Ocedite i ostavite da se prohladi.
3. Kuvane lignje isecite na kolutove, a krake prepolovite.
4. Praziluk očistite i takođe isecite na kolutove.
5. Pomešajte lignje i praziluk, dodajte sitno iseckan peršun, posolite i poprskajte sokom od limuna.
6. Obilno zalijte maslinovim uljem, promešajte i služite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od lignji

Objavljen:

2013-08-22

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

4 Based on 32 Review(s)