Zapečeni paradajz

Sastojci za zapečeni paradajz:

• 6 do 10 zrelih paradajza,
• 6 čenova belog luka,
• 2 kašike suvog origana,
• 125 ml ekstra ceđenog maslinovog ulja,
• nekoliko listova svežeg bosiljka,
• morska so,
• mleveni biber po ukusu.

Zapečeni paradajz se priprema na sledeći način:

1. Rernu zagrejte na 150 stepeni, paradajz operite i isecite po dužini, ako je okruglog oblika isecite ga popreko.
2. Poređajte na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje tako što ćete sočnu stranu paradajza da okrenete nagore i pecite 15-ak minuta da se osuši.
3. Za to vreme u blenderu ispasirajte beli luk sa suvim origanom, morskom solju, biberom i maslinovim uljem, izvadite pleh i četkom za kolače obilno premažite površinu paradajza.
4. Pecite oko 90 minuta, ali vodite računa da paradajz ne zagori.
5. Preko pospite sveže listiće bosiljka i servirajte dok je jelo toplo, a možete da ga poređate u teglu, prelijete do vrha maslinovim uljem, sačekate da se ohladi i čuvate u frižideru za dodatak pastama i varivima.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Zapečeni paradajz

Objavljen:

2013-08-23

Vreme pripreme sastojaka

55M

Prosečna ocena:

5 Based on 8 Review(s)