Slatko od dunja na starinski način

Slatko od dunja na starinski način

Advertisement

Sastojci za Slatko od dunja na starinski način:

  • 2 kg dunja,
  • 1250 g šećera,
  • voda.

Slatko od dunja se priprema na sledeći način:

  1. Dunje preliti vodom i staviti da prokuvaju.
  2. Skloniti ih sa šporeta, vruće ih vaditi iz vode i brzo ih ljuštiti pa iseckati na kockice.
  3. U drugu šerpu staviti šećer i preliti sa dve čaše vode.
  4. Skuvati gust sirup, skloniti sa šporeta pa dodati iseckane dunje.
  5. Ponovo kuvati na jakoj vatri dok sa kašike ne počnu da padaju po dve teške kapi.
  6. Gotovo slatko skloniti sa ringle, skinuti penu i pokriti mokrom krpom.
  7. Ostaviti da prenoći, a sutradan sipati u čiste suve tegle, povezati celofanom i ostaviti na suvo i mračno mesto.
  8. Slatko može da se skuva i gušće pošto dunje otpuštaju sok kada odstoje.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Slatko od dunja
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 19 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares