Slatko od rendanih dunja

3

Slatko od rendanih dunja

- Advertisement -

Sastojci za slatko od rendanih dunja:

  • 1 kg dunja,
  • 1 kg šećera,
  • 2 dl vode,
  • 200 g seckanih oraha,
  • 3 limuna,
  • 5-6 listova rozetle.

Slatko od rendanih dunja se priprema na sledeći način:

  1. Dunje oprati i dobro ih očistiti od ljuske i semenki. Potopiti ih u vodu da ne pocrne.
  2. Očišćene dunje izrendanti.
  3. U veću šerpu sipati vodu i šećer, ušpinovati pa u to dodati narendane dunje i kuvati dok se ne zgusne.
  4. Pred kraj kuvanja dodati seckane orahe, limun isečen na kolutove i grančice rezetlije.
  5. Skuvano slatko od rendanih dunja prekriti vlažnom krpom i ostaviti da prenoći, tj. da se dobro ohladi.
  6. Sutradan, slatko sipati u teglice, zajedno sa limunom i rezetlijom, odozgo staviti celofan, pa preko celofana poklopac i odložiti ga na hladno i tamno mesto.
Slatko od rendanih dunja
Ocenite