Sastojak: javorov sirup

Sastojci za posni sutlijaš sa malinama: 1 šolja pirinča (oko 200 g), 4 šolje kokosovog mleka (oko 1 litra), 1 šolja vode (oko 250 ml), 1/2 šolje šećera (oko 100 g), 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli, 200 g svežih ili zamrznutih malina, 1-2 kašike agavinog sirupa ili javorovog sirupa (opciono, za zaslađivanje malina), sveže nane ili listići mente (za dekoraciju, opcionalno).

Sastojci za posnu cezar salatu: Za leblebije: 1 konzerva (400 g) leblebija, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica dimljene paprike, 1/2 kašičice belog luka u prahu, so i biber po ukusu. Za salatu: 1 glavica zelene salate, 1 crveni luk, 1 krastavac, 1 šaka čeri paradajza. Za dresing: 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašika posnog senfa, 1 kašika limunovog soka, 1 kašika javorovog sirupa ili meda, 1 čen belog luka (sitno seckan), so i biber po ukusu.

Sastojci za posni brauni: 1 šolja brašna (120g), 1/2 šolje kakao praha (50g), 1/2 kašičice praška za pecivo, 1/4 kašičice soli, 1/2 šolje šećera (100g), 1/4 šolje javorovog sirupa ili agave (60ml), 1/2 šolje ulja, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 1/2 šolje biljnog mleka (120ml), 1/2 šolje seckanih oraha (opciono).

Sastojci za posni kolač od batata: 2 velika batata, 200g brašna, 100g šećera, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 kašičice muškatnog oraščića, 1/4 kašičice soli, 80ml biljnog ulja, 100ml biljnog mleka (npr. bademovo, sojino), 1 kašika javorovog sirupa ili agave, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 50g seckanih oraha ili lešnika (opciono).

Sastojci za posni švarcvald namaz: 200g posnih keksa (poput Petit keksa), 200g zamrznutih višanja, 200ml posnog kiselog mleka, 2 kašike javorovog sirupa ili drugog zaslađivača po želji.

Sastojci za posni rolat od bundeve: 2 šolje pirea od bundeve, 1 šolja bademovog brašna, 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica cimeta, prstohvat soli, kokosovo ulje za premazivanje.

Sastojci za posne palačinke iz rerne: 1 šolja integralnog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 1 šolja biljnog mleka (npr. sojino ili bademovo), 2 kašike agava sirupa (ili drugog zaslađivača po izboru), 1 kašika jabukovog sirćeta, 1 kašika kokosovog ulja, otopljenog, ekstrakt vanile po ukusu, voće po izboru za posluživanje (npr. jagode, borovnice, banane), posni sirup ili javorov sirup za posluživanje.

Sastojci za posni tofu na žaru sa brokolijem: 400g tofu sira,  2 šolje svežeg brokolija,  2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice soja sosa, 1 kašičica meda ili javorovog sirupa (opciono), sok od pola limete, so i biber po ukusu.

Sastojci za posne palačinke od spelte: 1 šolja brašna od spelte, 1 šolja biljnog mleka po izboru, 1 kašika sirćeta od jabuke, 1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 2 kašike badema,  med ili sirup od javorovog drveta.

Sastojci za posnu heljdinu kašu sa suvim voćem: 1 šolja heljde, 2 šolje vode, prstohvat soli, 1/2 šolje suvog voća po izboru (suve šljive, suve brusnice, suve smokve, suve marelice), 2 kašike seckanih orašastih plodova (bademi, orasi, lešnici), 1 kašika javorovog sirupa ili meda (opcionalno), cimet po ukusu.