Sastojak: posni majonez
Posna salata od brokolija sa grožđem
Sastojci za posnu salatu od brokolija sa grožđem:
1 manja glavica brokolija, isečena na cvetiće,
1 šolja crvenog grožđa, presečenog na polovine,
1/4 šolje seckanih oraha,
1/4 šolje suncokretovih semenki,
1 crveni luk, sitno iseckan,
1/2 šolje posnog majoneza,
1 kašika javorovog sirupa ili agava sirupa,
1 kašika jabukovog sirćeta,
so i biber po ukusu.
Posne špagete sa tunjevinom i kukuruzom
Sastojci za posne špagete sa tunjevinom i kukuruzom:
300 g posnih špageta,
200 g tunjevine iz konzerve (u vodi ili ulju),
1 konzerva kukuruza (oko 200 g),
100 g posnog majoneza,
2 kašike maslinovog ulja,
1 čen belog luka (sitno seckan),
so i biber po ukusu,
svež peršun za dekoraciju.
Posna tortilja sa tunjevinom
Sastojci za posnu tortilju sa tunjevinom:
4 posne tortilje,
1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku,
1/2 crvenog luka,
1 komad zelene salate,
1/2 crvene paprike,
2 kašike posnog majoneza,
1 kašika limunovog soka,
so i biber po ukusu,
sveži peršun ili korijander, sitno iseckani (opciono).
Posna tortilja sa tunjevinom i povrćem
Sastojci za posnu tortilju sa tunjevinom i povrćem:
4 posne tortilje,
1 konzerva tunjevine u vodi,
1 šolja iseckanog svežeg povrća po izboru (npr. crvena paprika, krastavac, paradajz, zelena salata),
100 grama tofu sira,
2 kašike posne majoneze,
sok od 1 limuna,
so i biber po ukusu,
2 kašike seckanog peršuna.
Posna krompir salata sa kiselim krastavcima
Sastojci za posnu krompir salatu sa kiselim krastavcima:
500 g krompira,
1 šolja kiselog krastavca,
1 crveni luk,
1/4 šolje posnog majoneza,
2 kašičice senfa,
so i biber po ukusu,
sveža mirođija ili peršun za garnituru.
Posni burger od povrća
Sastojci za posni burger od povrća:
Burger:
2 šolje kuvanog crnog pasulja (procedite),
1 šolja rendane šargarepe,
1/2 crvene paprike,
1/2 crnog luka,
2 čena belog luka,
1 šolja ovsenih pahuljica,
2 kašičice kima u prahu,
1 kašičica suvog origana,
so i biber po ukusu,
maslinovo ulje za prženje.
Sos:
posni majonez,
kečap,
senf.
Prilog:
integralna peciva za burger,
listovi zelene salate,
tanko seckani paradajz,
tanko seckana krastavac,
tanko seckani crni luk.
Posna salata sa pirinčem i tunjevinom
Sastojci za posnu salatu sa pirinčem i tunjevinom:
900 g skuvanog pirinča,
400 g tunjevine,
200 g graška iz konzerve ili skuvanog,
2 crvene paprike, isečene na kockice,
3 paradajza, isečena na sitne komade,
kašika sitno iseckanog peršuna,
kašika sitno iseckanih maslina,
4 kašike posnog majoneza,
sok jednog limuna,
2 kašike maslinovog ulja.
Posni Aioli sos
Sastojci za posni Aioli sos:
1/2 čena belog luka,
1 kašičica Dižon senfa,
285ml posnog majoneza,
285ml ekstradevičanskog maslinovog ulja,
sok od jednog limuna,
biber i so.
Posni topli sendviči
Sastojci za posne tople sendviče:4 parčeta hleba,1 kiseli krastavac,posni majonez,malo kečapa,malo senfa,100g posnog sira,po želji pečurke, masline,100g stišnjene šunke od tune.
Posne lignje iz rerne (kao pohovane)
Sastojci za posne lignje iz rerne:500g lignji,šolja ipo prezli,peršun,sok od limuna,kora od limuna,so,maslinovo ulje,origano.Za sos:2 kašike posnog majoneza,kasičica senfa,čili u prahu,origano.