Sastojak: tunjevina
Posne ajvar štanglice
Sastojci za posne ajvar štanglice:
Kora:
1 dcl kisele vode,
1 dcl piva,
8 kašika brašna,
4 kašike ajvara,
1/2 kašičice soli,
1 kašičica praška za pecivo.
Za fill:
200 g krekera,
125 g margarina,
0,5 dcl vode,
Riblje pljeskavice
Sastojci za riblje pljeskavice:
300 g tunjevine,
500 g oslića,
200 g sardine,
100 g barenog pirinča,
100 g prezli,
10 čenova belog luka,
2 glavice crnog luka,
kašičica muskantnog oraha,
biber,
so.
Punjena francuska vekna
Sastojci za punjenu francusku veknu:
1 francuska vekna,
3-4 seckana kisela krastavčića,
2-3 seckane barene šargarepe,
2 konzerve tunjevine (oceđene od ulja),
1 umućen margarin,
2 kašičice senfa,
malo peršuna,
biber,
so.
Posna oblanda sa tunjevinom
Sastojci za posnu oblandu sa tunjevinom:
1 list oblande,
2 konzerve tunjevine,
100 g kukuruza šećerca,
3 veća kisela krastavčića,
2 kašike preprženog susama,
100 g margarina,
so,
biber,
kečap.
- Advertisement -
