Posna karamel torta

Sastojci za posnu karamel tortu:

• 1/2 ½ korica za rozen tortu,
• 125 g margarina,
• 200 g šećera,
• 1 puding od karamele,
• 400 ml sojinog mleka,
• 150 g mlevenog pečenog lešnika + 50 g za posipanje.

Posna karamel torta se priprema na sledeći način:

1. Karamelizovati šećer na laganoj vatri, pa sipati 300 ml sojinog mleka i mešati dok ne provri i karamel se ne rastopi.
2. U preostalom mleku razmutiti puding od karamele, pa dodati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne.
3. Zatim dodati na listiće sečen margarin i mleveni pečeni lešnik, mešati dok se masa ne ujednači, a zatim toplim filom filovati korice.
4. Nafilovati i gornju koru, pa je posuti mlevenim pečenim lešnikom i ostaviti da se ohladi i stegne.
5. Seći na kockice.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna karamel torta

Objavljen:

2013-11-01

Vreme za pripremu:

1H25M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 19 Review(s)