Posne punjene smokve

Sastojci za posne punjene smokve:

• 20 smokvi.

Za fil:

• 50 g margarina,
• 50 g kokosovog brašna,
• 100 g šećera u prahu.

Za preliv:

• 80 g margarina,
• 14 kašika vode,
• 400 g šećera,
• 200 g oraha,
• 400 g posnog keksa.

Posne punjene smokve se pripremaju na sledeći način:

1. Prvo napraviti fil. Sve sastojke za fil sjediniti i dobro izmešati.
2. Smokve natopiti u mlaku vodu oko 5 minuta.
3. Zatim ih malom kašičicom izdubiti i puniti filom.
4. 80 gr margarina prokuvati sa 14 kašika vode i 400 g šećera.
5. Dodati 100 g posne čokolade.
6. Samleti sitno 200 gr oraha i 400 g posnog keksa.
7. Sve sjediniti i dok je toplo uzimati po malo od smese i sa tim „obmotavati“ smokve.
8. Odmah smokve uvaljati u kokosovo brašno i pustiti da malo odstoje.
9. Zatim ih preseći na 2 dela i servirati.