Pržena jegulja

Sastojci za prženu jegulju:

• 1 veća ili više manjih jegulja.
• brašno,
• griz,
• so,
• ulje.

Pržena jegulja se priprema na sledeći način:

1. Jegulje očistiti i iseći na manje komade.
2. Isprati pod mlazom hladne vode i odmah pobrisati.
3. Komade ribe uvaljati u brašno i pržiti u dubokom, dobro zagrejanom ulju oko 5 minuta dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
4. Izvaditi na salvetu da upije suvišnu masnoću, po ukusu posoliti i poslužiti toplo, uz prilog od krompira i salatu po izboru.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Pržena jegulja

Objavljen:

2015-02-14

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

4 Based on 5 Review(s)