Posna jela

Za posnu pitu sa bundevom potrebno je: 800 gr tankih kora za pitu, 1 kg bundeve, vanilin šećer po želji, cimet po ukusu, 3 kašike ulja, šećer, šećer u prahu

Za posnu pitu sa suvim šljivama potrebno je: 500 gr kora za pitu, 750 gr suvih šljiva, 250 gr oraha, ulje, šećer, voda

Sastojci za posnu tortu sa limunom: 300 g šećera, 400 g brašna, 2-3 šoljice ulja, 4 kafene šoljice vode, 1 prašak za pecivo, 1 limun.

Potrebno je: manja glavica kiselog kupusa, čaša belog pasulja, 3 glavice crnog luka, ulje, brašno, aleva paprika, biber, so. Priprema: Pasulj se ostavi preko noći u hladnoj vodi. Sutradan se skuva (prva voda se prospe),...

Potrebno je: veći šaran, limunov sok, projino brašno, so. ulje. Priprema: Iseći šarana na veću parčad i poprskati limunovim sokom. Zatim svako parče uvaljatai u projino brašno. Pržiti na ulju dok ne porumeni.

Potrebno je: 4 ribe, sok od limuna, 500 g šampinjona, peršunov list, ulje, biber, so. Priprema: Očistiti ribe pa ih poređati u pleh podmazan uljem. Šampinjone oprati i poprskati limunovim sokom pa poređati pored...

Sastojci za lignje punjene pipcima: 1,5 kg lignji, glavica belog luka, kapar, so, ulje, peršunov list, prezle, brašno.

Potrebno je: 500 gr pasulja tetovca, 2 čena belog luka, 1 lovorov list, peršunov list, 2 dl ulja, 1 glavica crnog luka, 1 kašičica aleve paprike, so. Priprema: Pasulj tetovac očistiti, oprati, staviti u...

Sastojci za posnu čorbu od lignji i oslića: 300 g lignji, 300 g oslića, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, 1 zelena paprika, 2 paradajza, ulje, so, biber, pola čaše vina, 1 litar vode.

Sastojci za posnu pogaču od soje: 50 g sojinog brašna, 400 g belog brašna, 1,5 dl mlake vode, 2 kašike ulja, 20 g kvasca, susam, so.