Posni kolači

Sastojci za posni slatkiš od oraha: Za testo: 200 g brašna, 10 kašika šećera, 10 kašika mlevenih oraha, kesica praška za pecivo, 6 kašika posnog margarina, 220 ml mineralne vode. Za krem: 1 litar sojinog mleka sa ukusom vanile, 16 kašika šećera, 4 pudinga od vanile, 230 g posnog margarina, 150 g šećera u prahu, 2 kesice vanilin šećera, 50 g mlevenih + nekoliko prepolovljenih oraha za ukrašavanje.

Sastojci za posne mafine: 180 g brašna, šoljica ulja, 100 g šećera, vanil šećer, prašak za pecivo, 60 g kakao praha, 40 g šećera u prahu, 100 g pekmeza, džema, postan keks, u željenim količinama, višnje, bilo koje drugo voće, orasi.

Sastojci za posne oblande sa bademom: 10 kašika vode, 200 g margarina, 100 g mlevenog badema, 100 g mlevenog keksa, 100 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 2 kašike kakaoa, 1 manja oblanda.

Sastojci za posni kolač sa višnjama: 2 čaše mineralne vode, 1 čaša ulja, prašak za pecivo, 2 čaše šećera, 3 kašike džema (od višanja, šljiva...), 500 g brašna, pakovanje svežih ili zaledjenih višanja, 2 kašike šećera, 2 kašike griza, šećer u prahu.

Sastojci za posne badem kuglice: 4 pomorandže, 150 g badema, 150 g šećera, 1 jabuka.

Sastojci za posni čokoladni kolač na vodi: 2 čaše brašna, 3 kašike džema (po izboru), prašak za pecivo, 1,5 čaša šećera, 2 čaše vode, kašičica cimeta. Za glazuru može menaž čokolada, a ja sam pravila glazuru tako što sam skuvala 2 kašike kakaoa, vanilin šećer i malo vode.

Sastojci za rustik posni bezglutenski kolač s makom i bananom: 2 čaše (2,5dl) finog kukuruznog brašna, 1 čaša heljdinog brašna, 1 čaša žutog šećera, 1 čaša mlevenog maka, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, ½ čaše ulja, 3 čaše kisele vode, 1 banana, 1 kašičica mlevenog đumbira, 1 kašičica mlevenog cimeta.

Sastojci za posne badem kolačiće: 3 šolje brašna, 1 pakovanje margarina (na sobnoj temperaturi), 1 šolja šećera u prahu, 1 šolja mlevenih badema, 1 šolja celih badema, 1 kesica praška za pecivo.

Sastojci za posni rolat sa krem bananicama: 400 g šećera, 1 dl vode, 300 g mlevenog posnog keksa, 300 g mlevenih oraha, 250 g margarina, 12 posnih krem bananica, 2 kašike mlevenih oraha za posipanje.

Sastojci za postan kolač od pomorandže: 700 g šećera, 3 dl ulja, 150 g suvog grožđa, 150 g seckanih + 200 g mlevenih oraha, po 2 kašike kakaoa i džema od kajsija, kašičica sode bikarbone, 400 g brašna, 250 g šargarepe, kesica praška za pecivo, sok i kora od 1 pomorandže, 4 jabuke, 100 g posne čokolade za kuvanje.