Sastojak: biljno ulje
Posna pita sa pečurkama i prazilukom
Sastojci za posnu pitu sa pečurkama i prazilukom:
500 g kora za pitu,
300 g pečuraka (šampinjona ili bilo kojih drugih po izboru),
2 velika praziluka,
1 veza peršuna,
100 ml biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašika biljnog mleka za premazivanje.
Posna musaka sa spanaćem
Sastojci za posnu musaku sa spanaćem:
500g spanaća, svežeg ili smrznutog,
1 glavica crnog luka, sitno iseckana,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
3 krompira, oljuštena i isečena na tanke kolutove,
1 šolja sojinog mleka ili drugog biljnog mleka,
2 kašike brašna,
3 kašike biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
muskatni oraščić po ukusu.
Posni kolač od jabuka i cimeta
Sastojci za posni kolač od jabuka i cimeta:
3 šolje brašna,
1 šolja šećera,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašičica sode bikarbone,
2 kašičice cimeta,
1/2 šolje biljnog ulja,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, pirinčano),
3 šolje rendanih jabuka,
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1/2 šolje seckanih oraha (opciono),
prstohvat soli.
Posni banana hleb sa orasima
Sastojci za posni banana hleb sa orasima:
3 zrele banane,
1/2 šolje biljnog ulja (kokosovo, suncokretovo ili maslinovo),
1/2 šolje šećera,
1 šolja brašna (pšenično ili integralno),
1/2 šolje ovsenih pahuljica,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice sode bikarbone,
prstohvat soli,
1/2 šolje seckanih oraha,
1 kašičica vanilinog ekstrakta.
Posni mafini sa borovnicom
Sastojci za posne mafine sa borovnicom:
2 šolje brašna (možete koristiti pšenično ili integralno),
1/2 šolje šećera,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice sode bikarbone,
prstohvat soli,
1 šolja borovnica (svežih ili zamrznutih),
1 šolja bademovog mleka (ili drugog biljnog mleka),
1/3 šolje biljnog ulja (suncokretovo, kokosovo ili maslinovo),
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1 kašika limunovog soka.
Posni kolač sa borovnicama i čokoladom
Sastojci za posni kolač sa borovnicama i čokoladom:
2 šolje brašna,
1 šolja šećera,
1/2 šolje kakao praha,
1 kašičica sode bikarbone,
1/2 kašičice praška za pecivo,
1/2 šolje biljnog ulja,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno),
1 šolja svežih borovnica,
2 kivija, oljuštena i isečena na kockice,
1/2 šolje tamne čokolade, iseckane na komadiće,
1 kašika vanilinog ekstrakta,
prstohvat soli.
Posne prženice
Sastojci za posne prženice:
4 kriške starog hleba,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno),
1/4 šolje brašna (pšenično, integralno),
1 kašika hranljivog kvasca (opciono),
1/2 kašičice kurkume (za boju),
so i biber po ukusu,
biljno ulje za prženje.
Posni kolač od šargarepe
Sastojci za posni kolač od šargarepe:
2 šolje rendane šargarepe,
1 šolja integralnog brašna,
1/2 šolje brašna,
1 šolja smeđeg šećera,
1/2 šolje biljnog ulja,
1 šolja biljnog mleka,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašičica sode bikarbone,
1 kašičica cimeta,
1/2 kašičice đumbira u prahu,
prstohvat soli,
1 kašičica ekstrakta vanile,
1/2 šolje seckanih oraha (opciono),
1/2 šolje suvog grožđa (opciono).
Posni kolač sa ananasom
Sastojci za posni kolač sa ananasom:
1 konzerva ananasa u komadima (oko 400 g),
250 g brašna,
200 g šećera,
1 kesica praška za pecivo,
1 kesica vanilin šećera,
1/2 kašičice sode bikarbone,
1/4 kašičice soli,
1 kašičica cimeta,
100 ml biljnog ulja,
200 ml mineralne vode,
100 g kokosovog brašna.
Posni kolač sa makom i orasima
Sastojci za posni kolač sa makom i orasima:
250 g brašna,
200 g šećera,
1 kesica praška za pecivo,
100 g mlevenog maka,
100 g mlevenih oraha,
200 ml biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo),
100 ml biljnog ulja,
1 kašika ekstrakta vanile,
prstohvat soli.