Posni žu-žu

Sastojci za posni žu-žu:

• 500g brašna,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašika šećera,
• 1 pakovanje suvog kvasca (7g),
• 250ml tople vode,
• 50ml biljnog ulja,
• 1 kašika susama ili maka (opciono).

Posni žu-žu se priprema na sledeći način:

1. U velikoj posudi pomešajte brašno, so, šećer i suvi kvasac.
2. Dodajte toplu vodu i biljno ulje, pa mešajte dok ne dobijete glatko testo. Po potrebi dodajte još malo brašna da testo bude mekano i nelepljivo.
3. Pokrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste na toplom mestu oko 30 minuta, ili dok se ne udvostruči.
4. Kada testo naraste, premesite ga i razvucite na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 1 cm.
5. Isecite testo na male kvadratiće ili pravougaonike.
6. Postavite isečene komade testa na pleh obložen papirom za pečenje.
7. Premažite svaki komad sa malo vode i pospite susamom ili makom po želji.
8. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15-20 minuta, ili dok žu-žu ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.
9. Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre nego što ih poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni žu-žu

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-05-22

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

3 Based on 1 Review(s)