Posni mafini sa bananom

Sastojci za posne mafine sa bananom:

• 2 velike zrele banane, zgnječene,
• 1/2 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo, kokosovo),
• 1/4 šolje biljnog ulja (kokosovo, suncokretovo),
• 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa,
• 1 kašičica ekstrakta vanile,
• 1 i 1/2 šolja brašna,
• 1 kašičica praška za pecivo,
• 1/2 kašičice sode bikarbone,
• 1/2 kašičice soli,
• 1 kašičica cimeta (po želji),
• 1/2 šolje seckanih oraha ili čokoladnih komadića (po želji).

Posni mafini sa bananom se pripremaju na sledeći način:

1. Zagrejte rernu na 180°C i postavite papirne korpice u kalup za mafine.
2. U velikoj činiji pomešajte zgnječene banane, biljno mleko, ulje, javorov sirup i ekstrakt vanile.
3. U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i cimet.
4. Postepeno dodajte suve sastojke u mokre, mešajući dok se sve dobro ne sjedini.
5. Ako želite, dodajte seckane orahe ili čokoladne komadiće i lagano promešajte.
6. Kašikom sipajte smesu u pripremljene kalupe za mafine, puneći ih do 3/4 visine.
7. Pecite mafine u zagrejanoj rerni 20-25 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
8. Izvadite mafine iz rerne i ostavite ih da se ohlade na rešetki pre služenja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni mafini sa bananom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-13

Vreme za pripremu:

35M