Sastojak: čeri paradajz
Posna hladna salata od testenine sa povrćem
Sastojci za posnu hladnu salatu od testenine sa povrćem:
200 g posne testenine (penne, fusilli, farfalle),
1 crvena paprika, iseckana na kockice,
5 čeri paradajza,
1 zelena paprika, iseckana na kockice,
1 krastavac, iseckan na kockice,
1 šargarepa, narendana,
100 g kukuruza (konzervirani ili smrznuti),
50 g crnih maslina, iseckanih,
2 kašike maslinovog ulja,
sok od jednog limuna,
so i biber po ukusu,
sveži peršun ili bosiljak za dekoraciju.
Posna cezar salata
Sastojci za posnu cezar salatu:
Za leblebije:
1 konzerva (400 g) leblebija,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica dimljene paprike,
1/2 kašičice belog luka u prahu,
so i biber po ukusu.
Za salatu:
1 glavica zelene salate,
1 crveni luk,
1 krastavac,
1 šaka čeri paradajza.
Za dresing:
3 kašike maslinovog ulja,
1 kašika posnog senfa,
1 kašika limunovog soka,
1 kašika javorovog sirupa ili meda,
1 čen belog luka (sitno seckan),
so i biber po ukusu.
Posna prolećna salata
Sastojci za posnu prolećnu salatu:
200 g sveže rukole,
1 krastavac,
2 šargarepe,
1 crvena paprika,
200 g čeri paradajza,
1 avokado,
50 g crvenog luka,
100 g kuvanog leblebija (slanutka),
2 kašike maslinovog ulja,
sok od 1 limuna,
so i biber po ukusu,
1 kašika seckanog svežeg bosiljka ili peršuna.
Posni ražnjići sa patlidžanom i paradajzom
Sastojci za posne ražnjiće sa patlidžanom i paradajzom:
1 veći patlidžan,
200 g čeri paradajza,
2 crna luka,
3 kašike maslinovog ulja,
1 kašika balzamiko sirćeta,
so i biber po ukusu,
svež peršun za dekoraciju.
Posna salata sa raviolima
Sastojci za posnu salatu sa raviolima:
250g posnih raviola,
2 šake bebi spanaća,
1 šolja čeri paradajza,
200g tofu sira,
2 kašike maslinovog ulja,
sok od 1 limuna,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za posluživanje.
Posna salata sa lignjama
Sastojci za posnu salatu sa lignjama:lignje (kolutovi i krakovi),3 koluta limuna,1 čen belog luka,3 kašike maslinovog ulja,1 kašičica morske soli,sveži peršun,1 manji krastavac,200g čeri paradajza,1/2 glavice ljubičastog luka,maslinovo ulje,sveša rukola,sok od polovine limuna,1/2 kašičice bibera,1/2 kašičice tucane paprike.
Riba sa aromatičnim nadevom
Sastojci za ribu sa aromatičnim nadevom:2 fileta ribe po želji,so, biber, maslinovo ulje ,100g čeri paradajza ,1/2 crnog luka,svež bosiljak,1 veza peršuna,3 parčeta tost hleba, 50g posnog kačkavalja.
Posna salata od spanaća sa senf dresingom
Sastojci za posnu salatu od spanaća sa senf dresingom:
1/2 pakovanja baby spanaća oko 60g,
1/2 konzerve belog pasulja oko 100g,
šaka pečenog kikirikija oko 30g,
3-4 čeri paradajza,
za dresing:
1 kašičica senfa,
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašika jabukovog sirćeta,
1 kašičica meda,
1 kašičica soli.
Punjeni šaran
Sastojci za punjenog šarana:
4 očišćena šarana srednje veličine,
200 g pirinča,
2 manje glavice luka,
veći koren celera sa listovima,
100 ml belog vina,
4 "čeri" paradajza za dekoraciju,
ulje,
so,
biber.