Posna cezar salata

Sastojci za posnu cezar salatu:

Za leblebije:

• 1 konzerva (400 g) leblebija,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• 1 kašičica dimljene paprike,
• 1/2 kašičice belog luka u prahu,
• so i biber po ukusu.

Za salatu:

• 1 glavica zelene salate,
• 1 crveni luk,
• 1 krastavac,
• 1 šaka čeri paradajza.

Za dresing:

• 3 kašike maslinovog ulja,
• 1 kašika posnog senfa,
• 1 kašika limunovog soka,
• 1 kašika javorovog sirupa ili meda,
• 1 čen belog luka (sitno seckan),
• so i biber po ukusu.

Posna cezar salata se priprema na sledeći način:

1. Zagrejte rernu na 200°C. Leblebije ocedite i dobro isperite. Osušite ih papirnim ubrusom.
2. Pomešajte leblebije sa maslinovim uljem, dimljenom paprikom, belim lukom u prahu, solju i biberom. Rasporedite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni 20-25 minuta dok ne postanu hrskave.
3. Dok se leblebije peku, operite i iseckajte zelenu salatu, crveni luk, krastavac i čeri paradajz.
4. U posudi pomešajte sastojke za dresing: maslinovo ulje, dijon senf, limunov sok, javorov sirup, seckan beli luk, so i biber.
5. U veliku činiju pomešajte zelenu salatu, crveni luk, krastavac i čeri paradajz. Dodajte pečene leblebije i prelijte dresingom. Dobro izmešajte i poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna cezar salata

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-05

Vreme za pripremu:

35M