POSNA JELA SA SASTOJKOM: džem
Posna Baron torta
Posna Baron torta - sastojci: 3 čaše (200 ml) kisele vode, 2 čaše šećera, 1 kesica sode bikarbone, 8 kašika ulja, 6 kašika džema, 20 kašika brašna, 4 kašike kakaoa, 2 kašike mlevenog keksa, 80 g rendane posne čokolade.
Sanjine posne vanilice
Sastojci za Sanjine posne vanilice:
100 g posnog margarina sobne temperature,
2 kesice vanilin šećera,
brašna oko 150 g do 200 g najviše,
prah šećer za valjanje,
džem.
Posna štrudla sa džemom na vodi
Sastojci za posnu štrudlu sa džemom na vodi: 430 do 450 g brašna, 300 ml tople vode, kesica suvog kvasca, prstohvat šećera, kesica vanil šećera, džem.
Posne ružice
Sastojci za posne ružice: 600 g brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 2 kašike šećera u prahu, 3 kašike sojinog mleka (u prahu), 300 ml tople vode, 200 ml ulja, posni krem ili džem, šećer u prahu
Postan kolač sa orasima
Sastojci za postan kolač sa orasima: 2 čaše vode (400 ml), 20 supenih kašika brašna, 12 supenih kašika šećera, 4 supene kašike džema (od šljiva, kajsije ili mešanog voća - marmelade), 8 supenih kašika mlevenih oraha, 1 kafena kašičica sode bikarbone, 1 kesica praška za pecivo
Svetogorski kolač
Sastojci za svetogorski kolač:
6 kašika džema,
10 kašika šećera,
1 kesica cimeta,
kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža,
1 kašika praška za pecivo,
500 g brašna,
1/4 l mlake vode,
1 šaka seckanih oraha,
šaka ili dve suvog grožđa,
džem od kajsije,
150 g posne čokolade za kuvanje.
Kraljevska posna torta
Sastojci za kraljevsku posnu tortu:
Za biskvit:
300 g oštrog brašna,
100 g badema,
200 g šećera,
1 kesica praška za pecivo,
2 ravne kašike kakao praha,
1 kašičica cimeta,
1 kesica (burbon) vanilin šećera,
6 kašika džema od kajsija (ili šljiva),
3 dl vode,
100 g crne (posne) čokolade.
Pijana torta
Sastojci za pijanu tortu:
250 g mlevenih oraha,
200 g šećera,
200 g brašna,
300 ml crnog vina,
1 kesica praška za pecivo,
1 kesica vanil šećera,
1/2 kašičice sode bikarbone,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica mlevenog karanfilića.
Posni kolač sa kremom od jagoda i vanile
Sastojci za posni kolač sa kremom od jagoda i vanile:
Za keks koru:
150 g keksa (po mogućstvu karamel),
60 g posnog margarina.
Za krem:
oko 400 g jagoda,
500 g posnog neslanog krem sira,
5 kašika šećera,
puding od vanile,
300 ml sojinog mleka,
pola kašičice muskatnog oraščića,
kašičica cimeta,
nekoliko kašika džema od rabarbare.
Posni rolat sa džemom od višanja
Sastojci za posni rolat sa džemom od višanja:
150 g posne čokolade,
100 g posnog margarina,
100 g šećera u prahu,
3 kašike džema od višanja,
1-2 kašike višnjevače.