Sastojak: kisela voda

Sastojci za posnu gibanicu sa krompirom: 500 g kora za pitu, 500 g krompira, 2 glavice crnog luka, 100 ml ulja, 200 ml kisele vode, so, biber po ukusu, prstohvat aleve paprike (opciono).

Sastojci za posne vlaške palačinke: 1200 g brašna, 4 dl mlake vode, 40 g kvasca, 2 kašičice soli, 50 g tofu sira (čvršćeg), 50 ml biljnog mleka (sojino, bademovo, pirinčano), 20 ml ulja, 1 dl kisele vode, 1 kašika prehrambenog kvasca (opciono, za dodatni ukus).

Sastojci za posnu pitu sa prazilukom, pečurkama i pirinčem:500g tankih kora,4 veća štapa praziluka,1 šolja kuvanog pirinča,vegeta,so, biber,500g pečuraka,1,5 šoljica ulja ,1 čaša kisele vode,malo soli.

Sastojci za posnu kukuruznu proju sa bundevom:1,5 šolja kukuruznog brašna,1 šolja sojinog brašna (ili belog),1 šolja kisele vode,1 šolja ulja,2 šolje rendane bundeve,pola šolje semena bundeve (susam, lan, suncokret...),1 prašak za pecivo,2 kašičice soli, (začini po želji).

Sastojci za posnu bananu tortu:250g margarina,250g šećera u prahu,300g mlevenih oraha,300g mlevenog posnog keksa,1kg banana,200g posne čokolade,200g posnog šlaga,žele bombone za ukrašavanje,4dl kisele vode.

Sastojci za posne pohovane tikvice iz rerne:2 tikvice,200ml kisele vode,2 kašike brašna,2 kašike prezli,so, mleveni biber,30ml ulja,po želji beli luk, granule,ulje.

Sastojci za posni čokoladni banana hleb:5 zrelih banana,5 kašika šećera,1 vanil šećer,240g brašna,1 prašak za pecivo,1 kašičica cimeta,100ml ulja,100ml kisele vode,60g posne čokolade,60g oraha.

Sastojci za šarene posne mafine:2 čaše pšeničnog brašna,2 čaše palente,4 kašike griza,150g krompira,200g kiselih krastavčića,50g šargarepe,50g graška,50g šećerca,2 praška za pecivo,1 kašičica soli,1 čaša ulja,3 čaše kisele vode,1 kašika susama.

Sastojci za brzi posni rolat od gotovih kora:500g kora za pitu,100ml posnog majoneza,2 šoljice ulja,2 šoljice kisele vode,1 prašak za pecivo,so,2-3 struka praziluka,2-3 šargarepe,1-2 kisela krastavčića,2 šoljice sitne soje.

Sastojci za posnu breskva-lešnik tortu:posne medene kore za tortu,300g posnog šlaga,3,4 komada bresve,1 kesica pudinga od vanile,1 kesica pudinga od lešnika,100g šećera,2 kesice vanil šećera,aroma vanile,800ml kokosovog mleka,100g posnog margarina,400ml hladne kisele vode,150g mlevenih lešnika.