Sastojak: krastavac

Sastojci za srpsku salatu: 500 g paradajza, 2 sveže paprike, 2 ljute papričice, 2 sveža krastavca, 1 glavica crnog luka, so, 2-3 kašike ulja.

Sastojci za posnu vitaminsku salatu: 1 crna rotkva, 2 šargarepe, mala glavica crvenog kupusa, 1 veći krastavac, 1/2 kašičice šećera, kašičica vinskog sirćeta, par kapi limuna, so.

Sastojci za mornarsku salatu: 12 sardela iz salamure (ili konzerve), 3 sveže crvene paprike, 200 g spanaća, 1 krastavac (može i kiseli), 2 glavice crnog luka, šaka maslina, 6 paradajza, 2-3 čena belog luka, 1 limun i sok od 1 limuna, 4 kašike maslinovog ulja, 100 g boranije, kapar, majoran, biber, so.

Sastojci za hilandarski pindžur: 10 većih crvenih paprika, 1 plavi patlidžan, 1 paradajz, 1 krastavac, veza zeleni (peršun, celer), sok od 1 limuna, 5 kašika maslinovog ulja, biber, so.

Sastojci za posnu salata od krompira i krastavaca: 1 veći krastavac, oljušten i iseckan na kockice, 3 velika ili 4 mala krompira, 1 kašika senfa (po želji može i više), ulje, sirće, so, biber, svež peršun.