Posna vitaminska salata

Sastojci za posnu vitaminsku salatu:

• 1 crna rotkva,
• 2 šargarepe,
• mala glavica crvenog kupusa,
• 1 veći krastavac,
• 1/2 kašičice šećera,
• kašičica vinskog sirćeta,
• par kapi limuna,
• so.

Posna vitaminska salata se priprema na sledeći način:

1. Pomešajte u činiji sirće, šećer, so i sok od limuna sa pola čaše vode, pa mutite vodom dok se šećer ne rastopi.
2. Očistite rotkvu i šargarepu, a krastavacdobro operite. Sa kupusa skinite prvi sloj listova.
3. Krupno izrendajte rotkvu i šargarepu, pa odmah ubacite u činiju sa prelivom, da rotkva ne bi potamnela. Kupus isecite na rezanca, a krastavac na tanke listiće, pa i to stavite u činiju.
4. Pažljivo pomešajte povrće (nemojte pritiskati, mora da ostane sočno), pa ocedite od viška preliva i servirajte na tanjiru. Služite odmah po pripremi.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna vitaminska salata

Objavljen:

2012-11-07

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)