Sastojak: pelat
Posna musaka od karfiola i tikvica
Sastojci za posnu musaku od karfiola i tikvica:
1 veliki karfiol,
2 srednje tikvice,
1 crveni luk,
2 češnja belog luka,
1 konzerva seckanih pelata,
1 šolja pasiranog paradajza,
200g tofua,
2 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice origana,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za posluživanje.
Posno povrće u paradajz sosu
Sastojci za posno povrće u paradajz sosu:
2 šolje iseckanog svežeg povrća po izboru (šargarepa, paprika, tikvice, patlidžan, brokoli, grašak, paradajz),
1 crni luk,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
1 konzerva paradajz pelata,
1 kašičica suvog biljnog začina (origano, majčina dušica, bosiljak),
so i biber po ukusu,
sveži peršun za garnituru (opciono).
Posna pica sa koprivom
Sastojci za posnu picu sa koprivom:250g brašna,2 kašike maslinovog ulja,1/2 kašičice soli,1.5dl mlake vode.Za nadev:400g posnog kačkavalja,200g paradajz pelata usitnjenog,100g šampinjona,100g barene koprive,so, biber (po ukusu),1 kašičica bosiljka.
Posna pasta sa tunjevinom i kaprom
Sastojci za posnu pastu sa tunjevinom i kaprom:malo maslinovog ulja,2-3 čena belog luka,1 tegla pelata,kašičica meda,vegeta/Začin C,kapar,1 konzerva tune u komadu,malo bosiljka,malo peršuna,1 pakovanje paste po izboru,posni kačkavalj.