Sastojak: šećer u prahu

Sastojci za posne gurabije: 1/2 kg šećera u prahu, 1/2 l ulja, 1/2 kg brašna.

Sastojci za prazničnu posnu tortu: 250 g šećera, 500 g brašna, 1 kašičica sode bikarbone, 1 vanilin šećer, šoljica kakaoa, strugana kora od limuna, 250 g šećera u prahu, 500 g oraha, 2 kašike ulja, 1 strugani muskantni oraščić, sok od 1/2 limuna

Sastojci za posnu tortu za Svetog Nikolu: 250 g kristal šećera, 250 g šećera u prahu, 250 g brašna, 200 g oraha, 12 kašika ulja, 2 kašike kakaoa, 1 limun, 1 kašičica sode bikarbone.

Sastojci za posnu slavsku tortu: 500 g mlevenih oraha, 50 g prezle, 1/2 l belog vina, 500 g kristal šećera, 100 g brašna, strugani oraščić, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za posne starinske medenjake: 4 šolje brašna, šolja ulja, šolja meda, šolja šećera, šolja vode, kašičica sode bikarbone. Za premaz: 1/2 šolje šećera u prahu, sok od 1/2 limuna.

Sastojci za posni egzotični rolat: 400 g ražanog brašna, 200 g pšeničnog brašna, 350 ml mlake mineralne vode, 250 g suvih krušaka, 125 g suvih šljiva, 125 g suvih kajsija, 125 g suvih smokvi, 250 g badema i oraha, 30 g kvasca, 6 supenih kašika ruma, 5 kašika meda, kašika šećera, prstohvat cimeta, đumbira, muskatnog oraščića, soli, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za posnu kokos salamu: 200 g mlevenog posnog keksa, kap–dve arome pomorandže, 200 g kokosa, 200 g šećera, 100 g posne čokolade. Za glazuru: 6 kašika šećera u prahu, kap-dve arome pomorandže, malo narandžaste kolačarske boje.

Sastojci za posne oranž bombice: 1 kg jabuka, 500 g šećera. Za kandirane kore: 3 pomorandže, 150 g kristal šećera, 250 ml vode, 120 g šećera u prahu.

Sastojci za posne kestenčiće: 1 kg kestena, šećer u prahu, posna čokolada.

Sastojci za posnu salamu od voća: 200 g urmi, 200 g suvih smokava, 200 g mlevenih oraha, 100 g seckanih oraha, 100 g kandiranog voća, 50 g suvog grožđa, 200 g šećera, 5 kašika prah šećera.