Sastojak: so

Sastojci za posni rolat od bundeve: 2 šolje pirea od bundeve, 1 šolja bademovog brašna, 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica cimeta, prstohvat soli, kokosovo ulje za premazivanje.

Sastojci za posnu dinstanu boraniju i paradajz: 2 šolje seckane boranije, 2 šolje iseckanog paradajza (svežeg ili konzerviranog), 1 šolja seckanog crnog luka, 2 čena belog luka,  2 šolje vode, so i biber, suvi začini po ukusu, sveži peršun ili korijander za posipanje (opciono).

Sastojci za posni pohovani tofu: 1 blok tofua, 1 šolja kukuruznog brašna, 1/2 šolje biljnog mleka (npr. sojino ili bademovo mlijeko), 1 šolja prezli, 1 kašika začina po izboru (npr. crni biber, beli luk u prahu, sušeni peršun), prstohvat soli, maslinovo ulje za prženje.

Sastojci za posnu palentu sa tofuom: 1 šolja palente, 2 šolje vode, 200g tofu sira,  so po ukusu.

Sastojci za posne pice od tikvica: 2 velike tikvice (isečene na  kolutove), 1/2 šolje pasiranog paradajza, 1/2 crvenog luka, 1/2 crvene paprike,  1/2 šolje posnog biljnog sira, 2 kašike paradajz pirea, 2 kašičice suvog biljnog začina, so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu tortilju sa tunjevinom: 4 posne tortilje, 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku,  1/2 crvenog luka,  1 komad zelene salate, 1/2 crvene paprike,  2 kašike posnog majoneza, 1 kašika limunovog soka, so i biber po ukusu, sveži peršun ili korijander, sitno iseckani (opciono).

Sastojci za posni pikantni avokado namaz: 2 avokada,  1 limun (sok), 2 čena belog luka,  1 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice mlevene crvene paprike, so i biber po ukusu, sveži peršun ili korijander, sitno iseckan (opciono).

Sastojci za posne krofne sa jagodom: 2 šolje brašna, 1/4 šolje šećera, 1 šolja mleka od badema (ili drugo biljno mleko), 1 kašika jabukovog sirćeta, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, jagode (sveže ili zamrznute), ulje za prženje.

Sastojci za posnu carsku pita: 2 šolje kukuruznog brašna, 2 šolje vode, 1 šolja spanaća,  1/2 šolje crnog luka,  1/2 šolje crvene paprike,  1/2 šolje kukuruza (opciono), 1 kašičica praška za pecivo, so po ukusu.

Sastojci za posnu italijansku salatu: 2 šolje kuvane testenine (po izboru), 1 šolja crnih maslina, 200g tofua, 1 šolja iseckanog crvenog luka, 1 šolja iseckanih paradajza, 1/4 šolje maslinovog ulja, 2 kašike balzamičnog sirćeta, so, biber, origano po ukusu, sveži listovi bosiljka za dekoraciju(opciono).