Solunske štanglice

Sastojci za solunske štanglice:

• 1/2 kg šećera,
• sok od 1 limuna,
• sok od 4 pomorandže,
• 1 kg jabuka,
• strugana kora od 1 pomorandže,
• 250 g badema,
• 2 table oblande.

Solunske štanglice se pripremaju na sledeći način:

1. Prokuvati 1/2 kg šećera, sok od 1 limuna i sok od 4 pomorandže.
2. Očistiti 1 kg jabuka, istrugati ih, ocediti sok i kuvati sa šećerom.
3. Dodati struganu koru od 1 pomorandže i 250 g obarenih, oljuštenih i samlevenih badema.
4. Kada sok ispari rastanjiti masu na jednoj većoj kori oblande, prekriti drugom korom oblande, pritisnuti teškim predmetom i ostaviti na hladnom mestu.
5. Sutradan seći štanglice kvaseći nož u toploj vodi.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Solunske štanglice

Objavljen:

2012-10-27

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 12 Review(s)