Posna pita sa krompirom

Sastojci za posnu pitu sa krompirom:

• 800 g kora za gibanicu,
• 2 dl ulja,
• 3 glavice crnog luka,
• 1,5 kg krompira,
• 2 dl vode,
• biber,
• so.

Posna pita sa krompirom se priprema na sledeći način:

1. Oljuštite krompir i istružite ga koristeći rende.
2. Na delu ulja propržite sitno seckan luk pa ga pomešajte sa krompirom.
3. Posolite, pobiberite i opet izmešajte.
4. Podmažite pleh i uključite pećnicu na 220 stepeni C.
5. Uzimajte jednu po jednu koru, prskajte je uljem, premazujte nadevom od krompira i luka, savijajte u rolnu i spuštajte u pleh.
6. Složenu pitu pecite oko 10 minuta pa smanjite temperaturu na 200 stepeni C i pecite još oko pola sata.
7. Vrelu pitu prelijte mešavinom ulja i proključale vode.
8. Vratite u pećnicu da upije tečnost, zatim izvadite, prekrijte čistom krpom i ostavite da se malo ohladi.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna pita sa krompirom

Objavljen:

2013-02-19

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4 Based on 31 Review(s)