Posna pita lučara

Sastojci za posnu pitu lučaru:

• 750 g kora za gibanicu,
• 5 strukova praziluka srednje veličine,
• 1 šolja pirinča,
• 1 šolja ulja,
• 1 šolja kisele vode,
• vegeta,
• biber,
• susam,
• so.

Posna pita lučara se priprema na sledeći način:

1. Očistite praziluk i sitno iseckajte beli deo strukova.
2. Propržite na ulju, malo posolite i pospite vegetom.
3. Pirinač skuvajte, prelijte hladnom vodom, ocedite pa dodajte praziluk.
4. Malo pobiberite i promešajte.
5. Svaku koru poprskajte kiselom vodom i premažite nadevom po celoj površini.
6. Ređajte kore u tepsiju premazanu uljem tako da budu više zgužvane nego prave.
7. Poslednju koru nemojte mazati nadevom, samo je poprskajte mešavinom ulja i kisele vode.
8. Stavite pitu u zagrejanu pećnicu i pecite na umerenoj temperaturi oko 35 minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna pita lučara

Objavljen:

2013-02-06

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 11 Review(s)