Posna pita sa crvenim lukom i paradajzom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu pitu sa crvenim lukom i paradajzom:

• 2 šolje brašna,
• 1/2 šolje vode,
• 3 crvena luka,
• 3 paradajza,
• maslinovo ulje,
• so i biber,
• sveži bosiljak ili origano,
• posni veganski sir.

Posna pita sa crvenim lukom i paradajzom se priprema na sledeći način:

1. U velikoj posudi pomešajte brašno i so. Dodajte maslinovo ulje i vodu. Zamesite testo dok ne postane glatko i kompaktno. Pokrijte testo krpom i ostavite da odstoji dok pripremate fil.
2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte iseckani crveni luk i pržite ga dok ne postane mekan i staklast.
3. Dodajte iseckane paradajze u tiganj sa lukom. Dinstajte sve zajedno dok paradajz ne omekša i dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Začinite solju, biberom i dodajte sveži bosiljak ili origano po ukusu.
4. Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
5. Podelite testo na dva dela. Razvucite jedan deo testa na veličinu vašeg pleha, a zatim ga stavite u podmazan pleh.
6. Rasporedite pripremljeni fil preko testa. Po želji dodajte posni veganski sir preko fila.
7. Razvucite drugi deo testa i stavite ga preko fila. Pritisnite ivice testa kako biste zatvorili pitu.
8. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta ili dok testo ne postane zlatno smeđe.
9. Izvadite pitu iz rerne i ostavite je da se malo ohladi pre sečenja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna pita sa crvenim lukom i paradajzom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-01-30

Vreme za pripremu:

1H20M