- Advertisement -
Sastojci za posnu suvu pitu od integralnih kora:
- 600 g integralnih kora za pitu,
- 250 g malteksa,
- ekstrat vanile,
- 200 g suvog grožđa,
- 1 limun,
- 1/2 kg oraha ili mlevenog maka,
- 1 dl ulja,
- rendani muskantni orah.
Posna suva pita od integralnih kora se priprema na sledeći način:
- Sameljite 400 g oraha, a 100 g iseckajte i pomešajte sa 100 g malteksa i suvim grožđem.
- Podmažite pleh i ređajte: prvi sloj od pet kora između poprskanih uljem, zatim sloj fila, pa tri kore i sloj fila, i sve tako dok imate materijala.
- Poslednju koru namažite uljem i poprskajte vodom.
- Pitu posle svakog sloja kora pritisnite da se slegne.
- Isecite je na kocke ili romboide i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.
- Za sirup skuvajte ostatak malteksa sa deset kašika vode, pa dodajte vanilu i limun isečen na kolutove.
- Kuvajte na tihoj vatri nekoliko minuta.
- Ako koristite mak, prvo ga poparite u 0,7 dl vrućeg pirinčanog mleka.
- Izvadite pitu i dok je još vrela, ravnomerno je prelijte sirupom i pokrijte vlažnom krpom.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Posna suva pita od integralnih kora
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -