Posna pašteta od pečuraka

139

Pašteta od pečuraka

- Advertisement -

Sastojci za posnu paštetu od pečuraka:

  • 1/2 kg šampinjona,
  • 100 g oljuštenog badema,
  • pola veze peršuna,
  • sok od pola limuna,
  • 3 kašike ulja,
  • 2-3 čena belog luka,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 50 g posnog majoneza.

Posna pašteta od pečuraka se priprema na sledeći način:

  1. Na ulju dinstati sitno iseckan crni i beli luk i pečurke.
  2. Ostaviti da se ohladi, dodati peršun i sve usitniti u blenderu.
  3. Gotovu masu prebaciti u činiju, pa dodati mlevene bademe, posni majonez i sok od limuna po ukusu.
  4. Posoliti, pobiberiti i sve izmešati da se dobro sjedini.
Posna pašteta od pečuraka
Ocenite