Sastojak: suvo grožđe
Posna baklava sa orasima i cimetom
Sastojci za posnu baklavu sa orasima i cimetom:500g kora za pitu,200g mlevenih oraha,3-4 kašike suvog grožđa,1 kašičica cimeta u prahu,200g šećera,2 kesice vanilin šećera,sok od 1 limuna.
Posni cimet kolač
Sastojci za posni cimet kolač: 200ml vode, 150g smeđeg šećera (ili običnog), 4 - 5 kašika pekmeza od kajsije (može i drugi), 1 kašičica cimeta, 300g brašna, pola kesice praška za pecivo, 100g suvog grožđa. Za premaz: 2 kašike pekmeza, 50g šečera, 1 kašičica cimeta.
Posne palačinke u bademovom mleku
Sastojci za posne palačinke u bademovom mleku: mineralna voda, ulje, brašno, so, prašak za pecivo, mleveni orasi, šećer, vanilin šećer, orasi, suvo grožđe, brusnice, cimet, muskantni orah.
Posne punjene suve paprike
Sastojci za posne punjene suve paprike:
15 većih suvih paprika,
300 g pirinča,
2 veće glavice crnog luka,
1 beli deo praziluka,
150 g suvog grožđa,
100 g seckanih oraha,
100 ml maslinovog ulja,
so,
biber.
Posne kuglice sa suvim voćem
Sastojci za posne kuglice sa suvim voćem:
6 kašika brusnica ili suvog grožđa,
4 suve smokve,
6 urmi,
4 kašike mlevenih badema,
2 kašičice nezaslađenog kakao praha,
po pola kašičice mlevenog kardamoma i korijandera,
prstohvat morske soli i kašičica limunovog soka.
Za valjanje:
kakao u prahu,
kokos.
Posna torta sa voćem i čokoladom
Sastojci za Posnu tortu sa voćem i čokoladom:
300 g kiselih oljuštenih jabuka,
1 pomorandža,
150 g griza,
1 šolja ulja,
100 g suvog grožđa,
250 g kristal šećera,
100 g crne čokolade.
Posna torta sa ratlukom
Sastojci za Posnu tortu sa ratlukom:
5 šoljica ulja,
5 šoljica kisele vode,
7 šoljica šećera,
kora od limuna,
100 g suvog grožđa,
jedan paketić kvasca,
600-800 g brašna za nadev,
500 g šećera,
500 g ratluka,
300-400 g mlevenih oraha,
3 štangle čokolade.
Svetogorski kolač
Sastojci za svetogorski kolač:
6 kašika džema,
10 kašika šećera,
1 kesica cimeta,
kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža,
1 kašika praška za pecivo,
500 g brašna,
1/4 l mlake vode,
1 šaka seckanih oraha,
šaka ili dve suvog grožđa,
džem od kajsije,
150 g posne čokolade za kuvanje.
Zdrava pita od jabuka
Sastojci za Zdravu pitu od jabuka:
Za koru:
1,5 šoljica brašna od spelte,
3 kašike šećera,
prstohvat stevije,
1/4 kašičice cimeta,
1/4 kašičice soli,
1/4 šoljice ulja,
2 kašike vode.
Za nadev:
400 g oljuštenih jabuka isečenih na kriške,
prstohvat stevije,
1/2 šoljice seckanih oraha,
1/2 šoljice suvog grožđa.
Posip:
1/2 šoljice zobenih pahuljica,
1/2 šoljice brašna od spelte,
6 kašika smeđeg šećera,
prstohvat stevije,
1/4 šolje soka od jabuka,
prstohvat soli.
Posne kuglice sa bananama i suvim grožđem
Sastojci za Posne kuglice sa bananama i suvim grožđem:
2 zrele banane,
400 g posnog mlevenog keksa,
125 g margarina,
100 g šećera u prahu,
2 kašike ruma,
100 g suvog grožđa,
100 g mlevenih lešnika.