Pržene lignje

Pržene lignje recept

Advertisement

Sastojci za pržene lignje:

  • 1 kg lignji,
  • brašno,
  • ulje,
  • so.

Pržene lignje se pripremaju na sledeći način:

  1. Lignje očistite, ogulite, operite i nasecite na kolutove.
  2. Stavite na čistu kuhinjsku krpu da se ocede i prosuše.
  3. Lignje uvaljajte u brašno, protresite da spadne višak i ubacujte u veoma zagrejano duboko ulje.
  4. Pržite lignje dok ne dobiju lepu, rumenu boju, vadite ih i ređajte na salvetu da se ocedi višak ulja.
  5. Posolite i služite vruće, uz prženi krompir i svežu salatu.

Saveti za pripremu prženih lignji:

  • Lignje uvek pržite otklopljene da bi dobile lepu, hrskavu koricu.
  • Nemojte ih mešati i okretati previše, da im ne bi spala korica od brašna.
  • Ne štedite ulje, mora biti veoma vrelo i duboko.
  • Budite spremni da posle svakog prženja lignji oribate kuhinju jer nevidjeno prskaju.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Pržene lignje
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 7 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares