Na ravnu radnu površinu staviti jednu koru, namazati mešavinom ulja i vode, preko staviti drugu koru, namazati istom mešavinom i isto ponoviti sa trećom korom.
Na polovinu površine treće kore, ravnomerno naneti mlevene orahe.
Posuti šećerom i pažljivo urolati.
Rolnu staviti u uljem namazan pleh za pečenje.
Ponavljati postupak dok se ne utroši sav pripremljeni materijal.
Peći u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni dok gornji sloj ne dobije zlatnožutu boju.
Izvaditi, prohladiti, iseći na komade i obilato uvaljati u šećer u prahu.
Sastojci za hleb sa ruzmarinom:
1 glavica belog luka,
20 g svežeg kvasca,
100 ml tople vode,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
200 g crnog brašna,
300 g belog brašna,
2 kašike ulja,
ruzmarin,
topla voda po potrebi.