Posna torta od pomorandžine kore

Sastojci za posnu tortu od pomorandžine kore:

• kore od 6 pomorandži,
• 300 g posnog mlevenog keksa,
• 300 g šećera,
• 150 g suvog grožđa.

Za ukrašavanje:

• 2 kesice posnog šlaga.

Posna torta od pomorandžine kore se priprema na sledeći način:

1. Narandžine kore držati u hladnoj vodi nekoliko sati.
2. Zatim naliti svežu vodu pa kuvati kore dok ne omekšaju.
3. Prohlađene kore samleti na mašini za meso pa pomešati sa mlevenim keksom, šećerom i suvim grožđem koje je stajalo u toploj vodi u kojoj su se kuvale narandžine kore.
4. Masu oblikovati rukama i premazati ulupanim šlagom.
5. Do služenja držati u frižideru.